決定曼谷行程,查資料的時候才知道有「芒果糯米飯」這道甜品。當時心裡很難想像糯米飯搭配芒果一起放進嘴巴裡能有多好吃,不過既然來了,就來嘗試看看。
講到這道美食,各路旅遊資訊絕對會提到曼谷空鐵東羅站(Thonglor)附近的水果行「Mae Varee」。
東羅站離我住的Asok站,只隔了兩個站(所以真的很推薦住Asok一帶),到了東羅站,再往下走幾步,到了大馬路左轉,看到這家門口擺滿芒果的店,就是Mae Varee了。
一份芒果糯米飯的價格是130銖,有分純白糯米飯跟三色飯兩種供選擇,並沒有標示說兩者之間有價差,這次我挑的是三色飯,不過後來在吃的時候也沒覺得三色飯有什麼特殊氣味,視覺上確實是有加分。
整組芒果糯米飯長這樣,附上的配件除了椰奶外,還有一包好像是炸綠豆蒜的東西。
等不及拿回飯店,在路邊找個地方直接把這份芒果糯米飯解決掉。
第一口下去,先前「芒果跟糯米一起放在嘴裡,怎麼可能會好吃呢?」的想法馬上煙消雲散,甜糯米跟椰奶都還是溫的,這兩者氣味已經很搭了,再加上鮮甜的芒果,實在是美味到不行,灑在上面的炸綠豆蒜,爽脆的口感更是起到畫龍點睛的功效,我嘴巴整個停不下來,在曼谷的大馬路旁,不顧吃相的把整份芒果糯米飯吃光。
隔天在按摩的時候,無意間跟技師聊到,自己這趟來曼谷有吃過芒果糯米飯了,在地人馬上給出了自己的推薦名單。
「Mae Varee的不錯,但是我比較喜歡38巷夜市的芒果糯米飯噢,怎麼說,糯米多了份嚼勁。」
聽她這麼說,一按完我就馬上趕到素坤逸38巷去了,而這地方,跟Mae Varee就只隔了幾步路,一樣都是東羅站下車,38巷就在車站右手邊。
據了解,曼谷開始在慢慢整頓市容,東羅站附近的巷弄美食,來之前就聽說大受影響,若不是聽技師推薦這邊的糯米飯好吃,本來不打算過來的,到了現場一看,攤販果然不多。
這邊賣芒果糯米飯的有兩家,技師提醒我,認明攤位的招牌,我該去的是這一家。
技師小姐說這家店叫:「Khoon Niew Ma Muang」。
不過後來上網查,這個詞在泰文就是「芒果糯米飯」的意思。
跟漂亮的店員小姐點了一份糯米飯,這份要價80銖。
Mae Varee的價格比較貴,但芒果份量比較多,這盤就放上一整顆削好的芒果。
芒果糯米飯一上桌,拍完照後,我迫不及待的嚐了第一口,這家的糯米飯,口感之Q彈及黏勁,比Mae Varee高了一個層次,滋味美到讓我事後後悔沒再叫第二盤。
38巷夜市儘管攤位剩下的不多,但為了這盤芒果糯米飯,到曼谷請務必過來一趟。
另外,這次在曼谷四天三夜的行程裡,我在Terminal 21樓上美食街,也有吃了一盤70銖的大號芒果糯米飯。
口味呢...就癮頭如果上來的時候,可以解饞吃一下啦。
糯米飯上除了綠豆蒜,還有撒芝麻。
美食街的芒果糯米飯就真的很普通了,跟上述的兩家是不能比的。
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